馬雅芬穿著輕便的裝束受訪時，捧著一杯印有KOI與50嵐雙logo的青茶，活脫脫就是個剛運動完、喝杯手搖飲料犒賞自己的上班女郎。
很難想像，面前自在啜飲茶飲的她，是海外KOI Thé（以下簡稱KOI）與國內50嵐中區兩品牌、700家分店的董事長。
更難想像的是，她從台南鄉下長大，管理橫跨亞洲、美洲的連鎖事業卻絲毫不亂，反而在疫情間該飛就飛、該拓店就拓店，事業蒸蒸日上。
當中的轉捩點，源於12年前一輛駛回台中的車上。
2007年赴新加坡開設茶飲新品牌KOI，花了兩年站穩腳跟，開了4家分店。一次回到台灣的開車路上，馬雅芬聽到廣播中一則「東海大學EMBA」的招生廣告。頓時她又驚又喜：這不就是我要的嗎？我正煩惱該如何管理市場？EMBA可以幫助我。
大學學法文、工作也跟貿易無關，因為如此強烈的需求，馬雅芬主動報考東海大學EMBA。2010年起，她正式就讀，一連兩年，每週二到四密集上課、週五出國飛赴新加坡、週一才回台。
鐵人般的行程，當然不能說不辛苦。但對馬雅芬來說，最受用的是結識了一群好朋友，既解決了管理難題，也讓她更有勇氣面對海外詭譎的市場。
打開學習與社交的任督二脈
她坦言，從2002年隨著哥哥加入50嵐以來，她的身邊就只有員工、加盟主。念EMBA時認識的朋友，不僅開闊了她的人際關係，還帶她出走台灣打開視野。
比如同為99級同學，寶島科與金可集團董事長蔡國洲當時在中國已開了500家以上眼鏡連鎖店。對剛開始將觸角探向海外的茶飲品牌KOI，中國則是一塊陌生處女地。於是馬雅芬參考蔡國洲的經驗，與EMBA同學合資設立公司，開啟了2012年KOI西進掀起奶茶炫風的輝煌史。
對馬雅芬來說，班上同學是更珍貴的資源，這個交友圈甚至比她高中、大學同學還要緊密。像她參加了高爾夫球隊，雖然自嘲水平一如當初，可是每月一次出隊，只要馬雅芬在台灣，她都會參加。
此外，她還當上東海大學EMBA校友會會長，負責規劃年度旅遊與每月聚餐，頻率之高，對這些一心撲在事業上的老闆們殊為難得。
在校友LINE群組間，則不時有人推薦自家公司職缺與好人才，馬雅芬也曾因此把同學變夥伴，主動挖角熟悉供應鏈的同學幫忙，「當時班上就有兩位同學在我們公司服務。」
論文落地，直接運用在實際經營面
回顧這段歷程，馬雅芬認為完成論文最有成就感。指導教授張國雄建議她，以「知覺組織支持」為題，研究如何讓直營店與加盟店的潛在衝突，透過「知覺」調整，提升加盟主的「知覺局內人地位」。馬雅芬的做法，是成立「促進會」，由各區加盟主代表，每月與總部互相溝通、共同管理50嵐。
至於海外管理，馬雅芬笑稱50嵐與KOI的加盟模式，被內部人稱為「近親繁殖」。必須在直營店歷練成熟並通過內部考驗，才能外出拓店，而且一公里內不得超過一家。靠著這套管理模式，50嵐在台灣穩坐手搖飲料的霸主地位、KOI海外跨足兩岸三地、東南亞、中東與美國13座城市。
面對鏡頭毫不害臊，談吐間言笑晏晏，才剛登上海外媒體《CEO》雜誌的馬雅芬，卻說她念EMBA後才變得更敢言、對公眾表達有自信。「我不愛上台，可是念了EMBA沒辦法啊，報告、論文都得上，」她說。就讀東海EMBA，就像打開馬雅芬的學習與人脈開關，此後她接連參加扶輪社、再讀東海餐旅EMBA，都樂此不疲。
馬雅芬認為，她是「為了學習而認識人」，而不是「為了認識人而學習」。而東海提供了豐沛學術資源、相對淳樸的環境，都恰是她重回校園所期待的。
這也是為什麼她認為有需要再就讀一個餐旅EMBA學位。因為經營KOI，遇到海外招聘與人事流動的挑戰，在管理專業上又感到不足，激發她再度回到校園充電的動機。
她非常鼓勵員工也去讀EMBA，而且有許多50嵐幹部都是她的學弟妹。「或許未來我會再念一個EMBA，不過那一定是我想學的！」馬雅芬笑著說。
（本文轉載自Cheers雜誌）
