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2022「USC終極烈酒挑戰賽」揭曉 台酒玉山高粱奪世界100強主席大獎

你知道2022全球最強的白酒,由哪一國登頂?答案是台灣。台灣菸酒公司玉山高粱國際競賽繼今年在舊金山世界烈酒大賽一舉獲得7金、國際烈酒挑戰賽(ISC)拿下9金肯定後,又在另一國際權威賽事「USC終極烈酒挑戰賽」由清香帶窖香風味「玉山台灣原窖十二年陳高(葫蘆瓶)」勇奪白酒/高粱類全場最高的97分,不僅拿下「主席獎」,更入選「世界百大烈酒」第22強。

台灣菸酒公司-USC終極烈酒挑戰賽-世界百大烈酒-台酒玉山高粱-台灣製酒工藝 圖片來源:台灣菸酒公司。
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榮登頂峰!只有玉山高粱,能超越玉山高粱

堪稱2022白酒台灣之光的「「玉山台灣原窖十二年陳高(葫蘆瓶)」,選用高山冬麥、阿里山泉和古法踩麴,醞釀出新家園與舊回憶的結合體──台灣大麴;經甕藏12年以上,再勾調秘釀,以清、正、甜、淨、長五感完美呈現。

不少酒友好奇,「USC終極烈酒挑戰賽」居何等地位?台灣菸酒公司表示,「USC終極烈酒挑戰賽」每年在紐約舉行一次評選,由酒界權威機構和專業人士擔任評審,以盲測方式,評鑑酒的香氣、口感、色澤等各方面,最後給予各酒款對應的分數,最高分的酒款可獲頒「主席獎」,賽事極為嚴謹,評比結果也頗具權威性,2022年台酒玉山高粱得以突破重圍,不僅是為台灣爭光,也讓國際看見台灣製酒工藝的實力。

團隊榮耀!還有三酒款拿下最終決賽獎
USC終極烈酒挑戰賽USC終極烈酒挑戰賽USC終極烈酒挑戰賽三支勇奪國際大獎的陳高,不論純飲或佐餐,皆能享受不同的樂趣,有風土、有工法、有層次,也讓國際看見台灣製酒工藝的實力。

值得一提的是,2022年「USC終極烈酒挑戰賽」,玉山高粱同時獲頒3項「最終決賽獎」,分別為玉山8年陳高(深海藍)(56%)榮獲96高分、玉山6年陳高(冰河銀)(56%)及玉山瓷瓶二鍋頭(54%)雙雙拿下94高分。

不少台灣菸酒推出的參賽高粱酒品,深獲評審團高度肯定,例如玉山3年陳高(可可金)(50%)、玉山台灣高粱酒六年陳高禮盒(58%)兩款酒,都得到93分,評審讚譽為「傑出、高度推薦」。

令人想一醉方休的得獎新品,還有「玉山3、6、8年陳高」──「玉山8年陳高(深海藍)」,甕藏8年以上熟成,湊近一聞,鼻息間縈繞青梅、香草、花蜜醬香氣息,對映沉穩醇厚陳酒香,層次細膩豐富,口感融合協調;「玉山6年陳高(冰河銀)」經過6年以上甕藏熟成,圓融飽滿,厚實穀糧味與回甘烏梅醬香久久不散,適合搭香煎牛排、鮭魚排。

「玉山3年陳高(可可金)」則散發清新花香、青草氣息,適合佐以清淡的海鮮料理──不論3、6、8年陳高哪一支,純飲或佐餐都能給人在觥籌交錯間,享受不同而迷人的樂趣。

USC終極烈酒挑戰賽玉山3年陳高(可可金)散發清新花香、青草氣息。

台酒自1950年開始產製高粱酒,是台灣第一間產製高粱酒的公司,多年來,以「玉山」為白酒品牌名,堅持純糧固態發酵、厚工熟陳的製酒工藝,加上北回歸線經過的海島氣候,背有阿里山、玉山山脈,得天獨厚的製麴及釀酒環境,釀造出獨具台灣風味的玉山高粱,也屢屢在競爭激烈的國際酒款賽事下,持續大放異彩。

附表:2022終極烈酒挑戰賽「台酒玉山高粱獲獎」四強

分數 獎項 酒款
97 主席獎/百大烈酒獎 玉山台灣原窖十二年陳高(葫蘆瓶) Yushan Taiwan Superior Aged 12 Years Kaoliang Liquor (Taiwan), 52% abv
96 最終決賽獎 玉山高粱酒八年陳高(深海藍) YUSHAN DEEP BLUE SEA AGED 8 YEARS KAOLIANG LIQUOR (TAIWAN), 56% ABV
94 最終決賽獎 玉山高粱酒六年陳高(冰河銀)YUSHAN AGED 6 YEARS KAOLIANG LIQUOR (TAIWAN), 56% ABV
94 最終決賽獎 玉山瓷瓶二鍋頭YUSHAN ERKUOTOU KAOLIANG LIQUOR (TAIWAN), 54% ABV

有興趣的朋友,可至全聯福利中心或台灣菸酒直營便利店及各酒廠選購。

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