榮登頂峰!只有玉山高粱,能超越玉山高粱
堪稱2022白酒台灣之光的「「玉山台灣原窖十二年陳高(葫蘆瓶)」,選用高山冬麥、阿里山泉和古法踩麴,醞釀出新家園與舊回憶的結合體──台灣大麴;經甕藏12年以上,再勾調秘釀,以清、正、甜、淨、長五感完美呈現。
不少酒友好奇,「USC終極烈酒挑戰賽」居何等地位?台灣菸酒公司表示,「USC終極烈酒挑戰賽」每年在紐約舉行一次評選,由酒界權威機構和專業人士擔任評審,以盲測方式,評鑑酒的香氣、口感、色澤等各方面,最後給予各酒款對應的分數,最高分的酒款可獲頒「主席獎」,賽事極為嚴謹,評比結果也頗具權威性,2022年台酒玉山高粱得以突破重圍,不僅是為台灣爭光,也讓國際看見台灣製酒工藝的實力。
團隊榮耀!還有三酒款拿下最終決賽獎



三支勇奪國際大獎的陳高,不論純飲或佐餐,皆能享受不同的樂趣,有風土、有工法、有層次,也讓國際看見台灣製酒工藝的實力。



值得一提的是,2022年「USC終極烈酒挑戰賽」,玉山高粱同時獲頒3項「最終決賽獎」,分別為玉山8年陳高(深海藍)(56%)榮獲96高分、玉山6年陳高(冰河銀)(56%)及玉山瓷瓶二鍋頭(54%)雙雙拿下94高分。
不少台灣菸酒推出的參賽高粱酒品,深獲評審團高度肯定,例如玉山3年陳高(可可金)(50%)、玉山台灣高粱酒六年陳高禮盒(58%)兩款酒,都得到93分,評審讚譽為「傑出、高度推薦」。
令人想一醉方休的得獎新品,還有「玉山3、6、8年陳高」──「玉山8年陳高(深海藍)」,甕藏8年以上熟成,湊近一聞,鼻息間縈繞青梅、香草、花蜜醬香氣息,對映沉穩醇厚陳酒香,層次細膩豐富,口感融合協調;「玉山6年陳高(冰河銀)」經過6年以上甕藏熟成,圓融飽滿,厚實穀糧味與回甘烏梅醬香久久不散,適合搭香煎牛排、鮭魚排。
「玉山3年陳高(可可金)」則散發清新花香、青草氣息,適合佐以清淡的海鮮料理──不論3、6、8年陳高哪一支,純飲或佐餐都能給人在觥籌交錯間,享受不同而迷人的樂趣。

台酒自1950年開始產製高粱酒,是台灣第一間產製高粱酒的公司,多年來,以「玉山」為白酒品牌名,堅持純糧固態發酵、厚工熟陳的製酒工藝,加上北回歸線經過的海島氣候,背有阿里山、玉山山脈,得天獨厚的製麴及釀酒環境,釀造出獨具台灣風味的玉山高粱,也屢屢在競爭激烈的國際酒款賽事下,持續大放異彩。
附表:2022終極烈酒挑戰賽「台酒玉山高粱獲獎」四強
| 分數 | 獎項 | 酒款 |
| 97 | 主席獎/百大烈酒獎 | 玉山台灣原窖十二年陳高(葫蘆瓶) Yushan Taiwan Superior Aged 12 Years Kaoliang Liquor (Taiwan), 52% abv |
| 96 | 最終決賽獎 | 玉山高粱酒八年陳高(深海藍) YUSHAN DEEP BLUE SEA AGED 8 YEARS KAOLIANG LIQUOR (TAIWAN), 56% ABV |
| 94 | 最終決賽獎 | 玉山高粱酒六年陳高(冰河銀)YUSHAN AGED 6 YEARS KAOLIANG LIQUOR (TAIWAN), 56% ABV |
| 94 | 最終決賽獎 | 玉山瓷瓶二鍋頭YUSHAN ERKUOTOU KAOLIANG LIQUOR (TAIWAN), 54% ABV |
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