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哈佛營養學家、大腦專家奈杜醫生（Dr. Uma Naidoo）表示，腸胃和大腦會持續雙向溝通，健康也會直接互相影響。一旦腸道發炎，大腦和身體取得的能量就會變少，破壞大腦組織的自由基則會增加。
哪些食物會帶來焦慮和疲憊？
瞭解哪些食物會造成腸道和大腦慢性發炎，有助控管你的情緒和精力。
奈杜建議避開這5種食物：
1. 加工食品
汽水等不健康的加工食品，充滿精製糖和添加糖（通常以高果糖漿的形式出現），會使大腦被過多葡萄糖淹沒，造成大腦發炎，可能最終會造成憂鬱和疲勞。
奈杜說，與其購買加工食品，不如吃更營養的全天然食品，像是新鮮的蔬菜水果、有機草飼牛肉、野生或永續捕撈魚類等乾淨蛋白質。
2. 工業種籽油
工業化製造的玉米油、葡萄籽油、葵花油和橄欖油在加工過程中，可能富含致發炎的omega 6脂肪酸，欠缺抗發炎、有助大腦健康的omega 3。
