新世代的媽媽們，非常關注寶寶成長發展和學習力，從身高、體重、視力、語言認知到腦部發展，都希望能夠面面俱到，但是如何能事半功倍？尤其寶寶一歲前腦部快速發育, 大腦又分為左右腦各自掌管邏輯與創意等領域,如何確保寶寶營養充足,幫助寶寶全方位發展?
兩大關鍵營養組合，把握寶寶發展時期：S-HMO、神經鞘磷脂EX
「3歲前是寶寶大腦發展關鍵時期，選對配方關鍵營養，就能幫助串聯左右學習網路，增強寶寶的學習力！」林漢斌醫師表示，寶寶0-3歲時，有 50%-74% 攝取的營養會供給大腦來幫助學習發展¹，在寶寶大腦發展階段，給予寶寶發展刺激、關鍵營養不能少。
且經過科學實證，每一秒鐘，寶寶大腦內有百萬次神經連結形成²，為了讓神經訊息傳遞得更快更好，補充神經鞘磷脂EX有助於加速嬰幼兒大腦學習網絡發展³。神經鞘磷脂EX是指神經鞘磷脂＋DHA；打個比方，神經鞘磷脂EX如同電線外的包覆層，能使神經傳遞不受干擾，進而加速學習發展和訊息傳遞，而另一個關鍵營養，則是S-HMO。
S-HMO不只強化免疫力，更串聯起左右學習網絡，幫助學習力 ⁴⁵⁶
開發幼兒營養配方時，專家會研究並參考母乳的營養成分，如：脂肪、免疫球蛋白、維生素、礦物質等；其中目前可檢測出濃度較高的 HMO 約有 20種（2'-FL, LNnT, 3-SL…），S-HMO即是指「2'-FL岩藻糖基乳糖（2'-fucosyllactose）」。過去研究，僅知道2'-FL岩藻糖基乳糖之於寶寶免疫力的好處⁴⁵。
而今，專家研究新觀察，S-HMO，不僅能改變寶寶腸道的菌叢生態，增加腸道保護力、身體免疫力；在寶寶腦發展認知表現上，S-HMO也扮演起重要角色、串聯左右學習網絡，讓學習網絡四通八達，加速寶寶學習力。⁴⁵
研究幼兒學習營養科技，S-HMO新觀察⁴⁵：
S-HMO好處1：調整寶寶腸道的菌叢生態，增加腸道保護力
S-HMO好處2：幫助串聯左右學習網絡，強化腦發展認知表現
幼兒攝取營養中的S-HMO含量越多，認知發展越好。⁵⁷
除攝取足夠營養素，家長如何觀察寶寶腦部發展是否標準?
除了多提供關鍵營養如S-HMO、DHA、膽素、葉黃素等這樣的配方，觀察寶寶大腦發展的狀況也一樣重要。但家長們該如何知道，寶寶的大腦發展進程是否符合標準？
林漢斌醫師表示，由衛生福利部印製的兒童健康手冊，是重要參考依據，裡面有衛教紀錄表、家長紀錄事項，可以讓父母協助評估寶寶的狀況、藉此保護孩子的健康。
像是翻身、爬行、說話、跑步、抓握等，都是評估孩子大腦發展的指標，嬰幼兒大腦發展關鍵期落在0到3歲，若發現寶寶的粗動作、精細動作、語言與認知等無法達成該年齡該需要達成的里程碑時，就需要格外留意。
幼兒核心學習營養組合：S-HMO+神經鞘磷脂EX加速學習發展
林醫師進一步強調，3歲前，是寶寶大腦發展關鍵時期，無論大腦神經連結、腦容量、腦皺褶等都迅速增長。而研究證實，神經鞘磷脂EX有助加速幼兒大腦發展。其中「神經髓鞘化」（Myelination）影響孩子未來反應力與學習能力的發展最深，因為在3歲前，已經奠定寶寶大腦80%的學習力⁸ 。
總結，在寶寶學習上，S-HMO多扮演穿針引線的「神隊友」角色，林漢斌醫師解釋，有S-HMO可幫助串聯左右學習網絡；加上神經鞘磷脂EX幫助神經隨鞘化，加速腦神經訊號傳遞，讓各種學習進度不落後！
林漢斌醫師
職稱: 安安婦幼中心-嬰兒室主任
經歷:奇美醫學中心兒科部主治醫師
奇美醫學中心小兒腦神經醫師
延伸閱讀：
「神經鞘磷脂EX」研究新發現！瑞士證實：提升寶寶2
資料來源:
〔1〕Stephen C. Cunnane and Michael A. Crawford. Comparative Biochemistry and Physiology Part A 136. 2003; 17–26.
〔2〕Center on the development children. The Science of Early Childhood Development. Harvard University
〔3〕Sean Deoni, Douglas Dean III, Sarah Joelson, Jonathan O‘Regan, Nora Schneider. NeuroImage2018, 178: 649–659
〔4〕Alia H. Al-Khafaji, et al. Journal of Functional Foods. 2020;74:104176.
〔5〕Paige K Berger et al. PLoS One. 2020 Feb 12;15(2):e0228323.
〔6〕Yu-Jyun Cheng and Chun-Yan Yeung. Pediatrics and Neonatology 2021;62:347-353.
〔7〕Elena Oliveros et al. J Nutr Food Sci 4:024.
〔8〕John Dobbing and Jean Sands. Arch Dis Child. 1973 Oct; 48(10): 757–767.
