彰化二林鎮，是個充滿驚奇的小鎮，挑戰你的感官與思維。
開了好久好久的筆直路上，兩旁的景象始終是綠融融的木麻黃，無邊無盡地熱情綿延著。長長的綠色隧道就要麻醉你的視覺時，突然跳出一個鮮黃色的標誌：「麥當勞，前進五百公尺」。
驟然間，兩旁的景象就像換了幕，卡拉OK、網路咖啡屋、四技二專補習班、3C大賣場…… 。
二林鎮位於彰化縣西南隅，被芳苑、大城、竹塘三鄉簇擁著，「我們二林四鄉鎮……」成了三鄉鄉民時常掛在嘴邊的話，二林是彰化西南方富庶的商業重鎮。
清朝嘉慶年間，二林就已一片榮景，市集裡人聲鼎沸，學堂裡書聲琅琅，「我們以前叫『儒林』呢，」鄉民總喜歡驕傲地提起這個名字。傳說當時彰化縣令來二林拜訪朋友，無意間發現連鄉曲小民都能出口成章，將二林改名「儒林」。
近幾年來，二林文風再度復興，書法家許明山及國學家周希珍，在鄉內免費開班授課，「連員林、鹿港人都慕名而來，」鄉民陳建得光彩地說。經營紙箱工廠的他，也開始每週學書法。
一個禮拜有好幾個晚上，二林文化活動中心燈火通明，老先生、老太太、年輕的鄉民、甚至小朋友齊聚一堂，搖頭晃腦地吟著古詩，或是有模有樣地大筆揮灑、臨起帖來，濃濃的墨香讓滿室芬芳。「其實我寫的不好啦，」陳建得靦靦地笑說：「但是老老少少聚在一起，實在很有趣味。」
台灣史上，二林有其絕對地位。一九二五年，二林蔗農因不滿日本糖商不合理的徵收價格，發動了台灣第一件農民運動。
說到威風的歷史，二林人都會提起一個人——洪欽懋。照片上的他，身材精瘦，卻目光如炬，兩臂肌肉高高隆起，揚起拳來青筋爆出，他是台灣拳擊之父。
七〇年代，洪欽懋自日本留學歸國，把拳擊帶回了台灣。在他的鐵血鍛鍊下，二林國中拳擊隊稱霸了十三屆的拳擊冠軍，更出了三分鐘內打倒日本拳王的林明佳，震驚日本及台灣。「站在擂台上，即使眼睛裂開，渾身是血，然而腦中只想凝聚所有的力量。那時才是真正的男子漢，」洪欽懋的第三代弟子謝閩旭傳承鎮技，言談間盡是但求一戰的豪氣。
冬天一到，乾燥的海風吹進二林，帶來豐富的鹽分，落進濁水溪沙質土壤裡，成了葡萄最美好的溫床。一九九七年(公賣局停止契約採購)以前，二林是有名的葡萄王國，上千頃的金香葡萄與黑后葡萄，釀製出台灣八成以上的葡萄酒。「我們還選過葡萄仙子呢，」一位太太笑盈盈地說。
支架下垂著一串串葡萄，淺紅的、深紅的、金黃的、翠綠的，顆顆晶瑩飽滿。結實纍纍的時候，總有淘氣的小孩騎著腳踏車，沒入葡萄園中「探險」，傳來陣陣唉叫聲，「一定是被葡萄打到了，」一位年輕的葡萄農笑著說：「我們就是這樣長大的。」
農與商，文與武，二林兼容並蓄，激盪出特殊的情調，充滿了活潑的生命力。(官振萱)
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特色食物
赤牛麵
赤牛麵賣的並不是牛肉麵。「赤牛」是創始者廖全得的綽號。現在已傳到第三代，超過七十年的老字號仍歷久不衰。赤牛麵的特色在於湯頭，清香而不油膩。老闆自製的貢丸與肉捲，味道也十分特殊，材料丶作料都與一般不同，肉捲便是由二十幾種材料製成，是赤牛麵的獨門秘訣。(官振萱)
地址：二林鎮中山路28-17號
電話；(04)8960993
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風土觀測站
位置描述
．東接溪湖、埤頭，西為芳苑，南臨竹塘丶大城，北與埔鹽為界
鄉鎮特色
．文化之美，二林素有儒林之稱，詩、詞、文風氣綿廷不絕
．葡萄王國，昔日曾是台灣葡萄最大產地，金香葡萄名聞遐爾
．農民之鄉，二林農戶數在319鄉鎮中排名第五、耕地面積排名第七、稻米產量排名第九、雞隻數排名第三
．台灣史上第一件農民運動——二林蔗農事件發生地
．台灣拳擊發源地，二林鄉民洪欽懋稱霸日本拳壇後，在家鄉興起拳擊運動，打出名號
