堅持獨一無二、獨步業界 律師品「慕赫2.81」學到的人生哲學

如同律師的工作，高振格面對形形色色的客戶、各種棘手的案件，即使蒐證過程再複雜，都不能輕言放棄，要對委託人負責、堅持正面迎擊各種難題。高振格回憶起前輩曾告訴他：「能堅持花時間投入、處理當事人問題的，就是好律師」。

而堅持在時間中沉潛，釀出16年真實品味的慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌，也是在這樣的精神下誕生。

從事律師工作與釀造威士忌相似，唯有堅持在時光中沉潛的精神、剛毅，才能淬鍊出濃厚的底蘊，收穫傲人的成績。

100%雪莉桶、驚豔全場的豐富尾韻 風靡高端品味人士

 慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌珍稀、罕見的風味，也正是讓高振格癡迷的原因。「品飲威士忌時，我會以舌頭前端抵住酒杯，讓酒液從感受『甜』味的舌尖慢慢進入口腔，如此就能品嘗到其花果香、蜂蜜、香草等豐富而真實的味道。當下，我真的被慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌的尾韻驚喜，那個風味很甘甜、很濃烈」。這樣濃烈的甘甜，是否像極了因為堅持，而贏得勝利的豐碩成果！

讓他著迷的，還有慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌100%使用雪莉桶熟成的堅持。有別於市售多以雪莉桶「過桶」的威士忌，慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌有少有的圓潤滑順，帶有香草、蜂蜜、堅果等甜美氣息，更能凸顯他與眾不同的品味。

慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌100%使用雪莉桶熟成，釀就令人著迷的圓潤滑順、甜美氣息，品味獨樹一格。

律師如同釀酒師 時刻思考如何獨樹一格、醞釀與累積

常常跑法院、從業逾九年經驗的高振格，是常需在法院中你來我往、從案件中抽絲剝繭、引導法官思考的訴訟律師。發揮實事求是的職人精神，他也花心思研究慕赫的產地、製程，以考證史學般的精神分享，「蘇格蘭威士忌明星產地斯貝賽區，多數酒的風格比較偏柔順甜潤的花果香，而已有近200年歷史的慕赫酒廠則是異類，獨樹一格的蒸餾流程，萃出更多如肉汁般的鮮美氣息。」

律師日常處理、調查、查證案件的過程，就如同釀酒工作一般鮮為人知，但與威士忌卻有著異曲同工的內在精神。「律師就像釀酒師一樣，釀酒師會思考怎麼呈現酒的風味給顧客，律師也會思考怎麼引導法官、證人跟著你的思路走，說服他你才是切實、精準的，值得信任的。」

比如，某案件有九個爭議點（ISSUE），一流律師會找到並掌握最關鍵的一、兩個ISSUE，才容易說服法官、勝訴。「我們常要在案件理反覆思考，發現更多事實、資料沒說的事，然後引導當事人或法官來找新證據。」高振格認為，沒有人天生適合當律師，只有經過長時間經驗的累積、醞釀，才能練就找出ISSUE的本領，「跟慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌一樣，16年的醞釀、足夠長時間的累積，才能擁有讓人一口就愛上的本事」。

而在找到關鍵ISSUE後，高振格表示，接下來最大的挑戰是「呈現到完美」，如同慕赫聞名全球的「小女巫蒸餾器」。身為六座蒸餾器中最小的一隻蒸餾器，小女巫卻起到了關鍵性的作用，為慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌注入一股濃烈的肉脂風味（Meaty），被全球威士忌權威專家DaveBroom譽為「達夫鎮的野獸」，大讚「慕赫那種古老、深沉的野性特質多了一絲微妙的甜蜜」。

小女巫蒸餾器成就了慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌的極致完美，濃烈的肉脂風味深深擄獲了威士忌權威專家DaveBroom的心。

轉換心境的陪伴 更是內心的目標、自我勉勵

常處於高壓且不容許出錯的工作中，養成了高振格「精確」的生活方式，「我特別愛好『純粹』的酒與食物，所謂的純粹，就是純飲就好喝的酒款」。也因此，慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌不只是他日常品味的首選，下班後沉澱心情，也會想要透過一杯最純粹的慕赫，與自己對話。

在眾多酒款中偏愛慕赫，高振格表示，不只是因為獨特的2.81蒸餾工藝、酒廠用桶的堅持、長達16年的醞釀、品牌悠長歷史的傳奇、產量的珍稀，也有慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌期許、勉勵自己的意味。2019年創業，自己的律師事務所開幕時，他還特別規劃、設計了酒吧區，陳列自己的鍾愛。

高振格在事務所的酒吧陳列慕赫 2.81-16 年單一麥芽威士忌，期勉自己如同佳釀般獲得世界級肯定、成就頂尖。

全球知名烈酒商帝亞吉歐資深品牌大使Alex Whang，在品飲過眾多雪莉酒款後，對於雪莉桶賦予慕赫 2.81-16 年單一麥芽威士忌特殊風味深深吸引，也讚嘆慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌是「具備雪莉桶的迷人辛、香、甜，也有難得的乾淨與甜而不膩、展現調酒師功力的威士忌傑作」。慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌影響了整個威士忌產業，讓高振格引以為目標，期許自己持續堅持、努力不懈，未來能在律師行業擁有舉足輕重的地位。

慕赫銷售據點：https://www.mortlach.com.tw/store.html

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