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董時叡 打造有機農夫市集 — 一百哩時尚風潮

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每週六上午,在台中市中興大學惠蓀堂後方榕樹道下的有機農夫市集,經常上演著這樣的對話。

「哇,這個木瓜好大好甜喔,為什麼你種的木瓜這麼大?」一位媽媽試吃木瓜後驚訝問道。

「我們種植的木瓜品種叫『紅妃』,是西瓜大王陳文郁的農友種苗公司所研發。我們用有機栽培,妳就是連皮吃也沒問題。十月中我們還有有機香瓜上市,歡迎來我們的農場參觀喔,」在這兒擺攤的蒲公英有機農場農民陳欽爐,向來訪的媽媽講解有機木瓜的特色。

今年四十七歲的陳欽爐,在苗栗後龍從事有機農業已六年多,栽種的作物很多元,從小番茄、香瓜、木瓜、西瓜到青菜,量雖然不大,卻都是他與父親、太太一同精心照顧的成果。

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