鄉間小路之旅

縣道一九五是內行人才會走的路線，尤其在春節假期等旅遊旺季，九號省道壅塞時，和省道一路隔溪相望的縣道，更是絕佳的替代道路。
但一九五絕不僅是替代道路，它也是縱谷的最佳景觀道路。在這裡，車速請放慢，最好打開車窗微微吹著風。於是，你可以從海岸山脈的山腰俯視向北奔流的花蓮溪、秀姑巒溪，旁邊星羅棋布的鄉鎮，和後邊高聳的中央山脈。
從花蓮市往東海岸方向，過花蓮大橋後右轉，幾個盤旋，便上到海岸山脈。從此一路到玉里，清一色的阿美族部落，每個村莊都有各具特色的小教堂，隆起的尖頂和十字架是鮮明的地標。到光復一帶，會經過監獄中的「五星級飯店」——自強外役監，紅頂白牆的歐風十足，夾在碧綠蔗田中，第一次看到的人總以為那裡是個渡假村。
若是無法從頭到尾開完，推薦兩條菁華路段：

花蓮市一月眉大橋

從這裡沿著山徑幾個盤旋便上了山肩，從幾十公尺的落差俯視花蓮溪的壯闊沖積平原。從這樣的距離，才能看出中央山脈腳下就是市鎮的巨大落差感。
之後，可過大橋到達東華大學的正門（省道旁的是後門），穿越校區，繼續回到省道。

瑞穗＿玉里

本段沿著秀姑巒溪東岸的沖積平原行走，一路近乎直行，不再有曲折的山徑，格外適合容易暈車的乘客。東邊望去盡是稻田和溪谷、高山。縣道一九五也到此結束，終點接上玉里大橋和省道會合。

縱谷也有咖啡香

很多都市人已經習慣，早起沒有一杯好咖啡，好像根本沒有醒來一般。
那些覺得卡布其諾比早餐還要重要的人，找不到咖啡館的花東縱谷絕對會被他們當作化外之地。其實隨著青年人返鄉的風氣，縱谷也飄起了咖啡香。

東華大學湖畔西餐廳

位於東華大學湖畔，學生餐廳二樓。這裡最適合外帶，把咖啡拿到湖畔的露天餐桌上，對著縱谷的湖光山色享用。

布農部落咖啡屋

位於布農部落內（見別冊29頁），可容納上百人。戶外座位均為原住民藝術家原木彫成的傳統人身狀，坐在上面啜著咖啡，俯視一旁翌綠山谷，是難得經驗。

台糖庭院咖啡光復店

光復糖厰內，冰淇淋販賣處對面03-8700826
這裡的咖啡便宜，卡布其諾五十元一杯，還能坐在戶外草皮上的座位慢慢享用。

潘的店

池上鄉新興村松吉路21號，089-864877
「潘的店」內裝走民族風，因為是池上平原周遭唯一咖啡店，兩層樓店面常是高朋滿座。這裡没有賣義式濃縮咖啡，所以「卡布其諾」是手煮咖啡上頭加奶油和檸檬皮，初次喝的人會不太習慣。

馬太鞍驛棧

花蓮光復鄉中山路二段85號03-8701041
去年七月間才開張的馬太鞍驛棧，裝飾著阿美味的木雕裝飾，利各色精緻手工藝品。店內也有民宿。