科學素養　讓你看透門道

　你可能從來沒有抬頭研究過宇宙穹蒼，卻對自己的太陽或月亮星座特質，如數家珍。你可能完全不懂物理磁學，卻對風水師所說的磁場、能量，深信不疑。你或許根本不知道左旋Ｃ、脈衝光、肉毒桿菌是什麼，卻對它們的回春療效，毫不質疑。
　其實，如果有足夠的科學素養，你會對這些讓人目眩神迷的科學科技名詞，有更準確的判斷。住家屋頂上裝設基地台， 電磁波有沒有害？石化產業排放的懸浮微粒，會不會危及人體健康？這些爭議極大的社會問題，都牽涉到民眾集體的科學素養。
　兩千多年前的古希臘時代，已設計出七藝的基礎學科：文法、修辭、邏輯、算術、幾何、天文、音樂，一直沿用到文藝復興時期。中國傳統文化也要求學子修習《周禮》六藝：禮樂射御書數。這些古人視為人才核心能力的學科，都是在訓練人的科學與人文素養。
　去年一月召開的第八次全國科學技術會議上總結，政府與研究單位應定期調查民眾的科學素養。據中山大學通識教育中心教授黃台珠研究，科學素養包括對科學的了解，科學資訊來源與興趣，對科學相關議題的態度。國民的科學素養既是現代化國家的指標，也是評估國家競爭力的重要依據。
讓你懂得看門道

　多次獲得國科會傑出研究獎的中山大學通識教育中心教授林煥祥，從研究室的鐵櫃裡拿出一根浮貼猴子玩偶的水管，水管倒立，猴子卻往上爬。看熱鬧的，以為他在變魔術。看門道的，就會懷疑水管裡可能有磁鐵、水和保麗龍等物品，猴子才會違背物理定律，逆向往上。「科學素養，就是讓你能夠看門道。」
　當過五年花蓮教育大學校長的林煥祥觀察，對於科學，台灣社會呈現兩種極端態度，一方面非常相信科學專家的說法，另一方面又非常迷信。新東西只要冠上玄之又玄的科學名稱，就會有一堆「信徒」追隨。
　「你可以不當科學家，卻不能沒有科學素養，」林煥祥解釋，科學素養是人人都可以培養的修為。他舉例，有科學素養，就會知道反式脂肪等油炸食物不能多吃。購物時，也會養成看物品成分的習慣。甚至對於政府的政策，都能做出自己的獨立判斷。
　科學素養指涉的，不只是了解基本的科學知識，更是一種態度。台大科學教育發展中心主任陳竹亭詮釋， 科學素養是把嚴謹的科學態度帶進工作和生活，「有科學素養， 會很critical，不會講沒有根據的東西。」學物理出身的中央大學科學教育中心主任易台生也同意，科學素養就是會多看多聽多存疑，不會偏重一、兩種說法，「這就是科學的態度，科學素養除了知識、能力，最重要的是態度，」易台生說。
　科學在台灣愈來愈受重視、也愈來愈普及，每一家書店，幾乎都有科普書籍專櫃。《科學人》雜誌總編輯、清華大學生命科學系教授李家維透露，《科學人》每一期有三萬多本銷量，其中有不少高中生讀者。他固定上廣播節目談科學，有幾次去東部商店吃飯，旁人聽到他的聲音，就認出他來。「科普文章讀久了、聽久了，自然會內化成為一種素養，就像聽古典音樂那樣。」
增加生活判斷依據

　李家維分析，現代生活愈來愈複雜，人類壽命延長，具備足夠的科學素養，會增加生活的判斷依據。例如，該選擇哪些保健食品？藥要怎麼吃？看病如何和醫生溝通？這些關乎自己健康的議題都需要科學素養支撐。有廣泛的科學知識，也能從賞析角度，領略自然不同層次的美感。「看花，從它的顏色、形狀，就可以知道哪種蟲子替它授粉、有什麼香味、什麼時候開花。看星星，就會聯想到宇宙如何誕生，不再只是談星座，日常對話豐富許多，」李家維肯定。

　科學素養需要時間累積，看似平淡無奇的科學理論，或許在某個時間點靈光乍現，讓你的生活，突然出現不同抉擇。
　彰化永靖高工校長粘淑真大學念的是數學，她深深體會科學素養的妙用。她以簡單的生活經驗為例，切水果時發現水果一部份爛掉了，還能吃嗎？婆婆要她惜物，只要把爛掉的部份切掉，剩餘地方還能吃。但她讀過生物學，知道水果即使只有一小塊爛掉，都表示菌株已滲透到外表完好的部份，整顆都不能吃。
　到最後，受益於科學素養的，還是人的判斷力。