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感受達夫鎮的春藝綻現 蘇格登17年單一麥芽威士忌原酒

蘇格蘭是威士忌的搖籃,斯貝賽地區更是酒廠林立的重要產區,位於斯貝賽「蛋黃區」、同時乃當地商業中心的達夫鎮(Dufftown),被喻為「威士忌首都」,是酒迷探索威士忌源頭的首選。 蘇格登(Singleton)日前發表「酒廠匠藝系列」第三章- 17年單一麥芽威士忌原酒,以旗下三大蒸餾廠之一的達夫鎮為名,充滿香草與果香等風味及口感,搭配55.1%原桶強度、非冷凝過濾的方式裝瓶,讓威士忌同好即便無法造訪當地,也能體驗達夫鎮酒廠的春意綻現。

蘇格登-威士忌-單一麥芽-達夫鎮 蘇格登「酒廠匠藝系列」第三章- 17年原酒單一麥芽威士忌,以達夫鎮蒸餾廠的春日風貌為創作靈感。圖片來源:蘇格登
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以「慢工藝」馳名酒壇的蘇格登,全新推出「酒廠匠藝系列」第三章-17年單一麥芽威士忌原酒,相較於先前兩代14年原酒、18年原酒皆來自以亞洲市場為主的Glen Ord酒廠,這款最新力作反倒以鎖定歐洲市場的達夫鎮蒸餾廠之佳釀為主角。這個被層層山丘、草原與麥田包圍的威士忌重鎮,得天獨厚的溫帶地理環境,出產之酒液以「清爽」口感著稱,搭配水果、香草等天然風味,令這款以春季Dufftown自然環境為發想的限量威士忌,由內而外皆散發著清新的春天息氣。

源自達夫鎮  探索大異其趣的蘇格登

蘇格登17年原酒單一麥芽威士忌,再次印證品牌永不停歇的探索,從不自我設限,只為尋求威士忌的「豐」味之最。從酒標最下方的「Dufftown Distillery」燙金字樣便能明顯看出,這是源自蘇格登於達夫鎮蒸餾廠的酒款;其中「Lush spring expression. Sweet & Grassy. First release from exclusively refill casks.」搭配「Natural Cask Strength」之描述,娓娓道出這款威士忌洋溢著春日氣息、帶有香甜與青草風味,並且以55.1%「天然強度原酒」之姿,成為酒迷同好競相追逐的品牌年度限量代表作。

於是,品飲這款限量威士忌,不妨以放下對蘇格登的既有印象,懷抱著熱情與好奇心,全新探索達夫鎮綺麗的春日風光。先從包裝與瓶身仔細欣賞花草、蕨類等酒廠周圍自然環境的繪畫圖騰,從而聆聽酒液入杯之際的水流音韻,接著舉起酒杯,感受瓊漿玉液的美妙存在,藉由聞香嗅得酒液散發的清新氣息,隨後啜飲幾口,深刻感受這款威士忌與眾不同的鮮草、果香等平衡口感,最終屏氣凝神,領略迴盪於腦海中的達夫鎮春日美景。

達夫鎮風格  截然不同的蘇式口感

同樣是蘇格登,但「酒廠匠藝系列」第三章-17年單一麥芽威士忌原酒,卻能為酒迷帶來截然不同的品飲樂趣。此酒款原汁原味地保留達夫鎮酒廠風格,並以250公升容量、二次充填的美國橡木豬頭桶(Hogshead)熟成17年,成就帶有蜂巢的甜蜜香氣與乾草花香,伴隨略帶土壤氣息的果香,完美展現如春天般的清新自然風味。這款限量傑作不僅是蘇格登「酒廠匠藝系列」第三章,也是帝亞吉歐「Rare by Nature天生珍稀」年度主題系列的8款佳釀之一,該系列強調非冷凝過濾(Non Chill-Filtered)、原桶強度裝瓶,以及百分百保留酒廠特色,乃威士忌愛好者心目中的夢幻逸品。蘇格登17年單一麥芽威士忌原酒,以二次充填的美國橡木豬頭桶熟成17年,百分百保留達夫鎮酒廠特色。

品牌愛好者皆知,蘇格登打破業界常規,乃首個非以酒廠命名的威士忌品牌,自2006年誕生開始,便以兵分三路的策略改變全球威士忌版圖,包括專為亞洲市場而生的Glen Ord蒸餾廠、針對歐洲市場的Dufftown蒸餾廠,以及鎖定美洲市廠的Glendullan蒸餾廠。因為這三大古老酒廠的經驗加持,使得品牌更能盡情探索威士忌創作的無限可能,以台灣市場為例,蘇格登近年來始終穩居全台單一麥芽威士忌的銷售龍頭註1。而「酒廠匠藝系列」第三章-17年單一麥芽威士忌原酒的在台上市,再次印證「沉醉探索 豐富由我」的品牌精神,探索,如同開啟未知世界之鑰,只有蘇格登,能夠超越蘇格登。蘇格登17年原酒單一麥芽威士忌的在台上市,再次印證「沉醉探索 豐富由我」的品牌精神。

註1: 蘇格登為全台最受歡迎單一麥芽威士忌品牌:資料來源尼爾森2019年1~12月台灣單一麥芽威士忌品牌零售資料。

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