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許多飲食風潮都看準了人們想要不勞而獲的心理，提供快速減肥或是放寬特定飲食限制等做法，吸引減重者的青睞。
「如果一個新的節食法，保證你可以在沒有任何努力下，獲得驚人的成效，你應該對這種說法抱持疑心，」澳洲紐卡斯爾大學（University of Newcastle）營養與飲食教授柯林斯（Clare Collins）、研究員艾希頓（Lee Ashton）與博士後研究員威廉斯（Rebecca Williams）指出，以下4種風靡網路世界的減肥法仍缺乏科學實證，一般人應該對這些減肥法抱持疑心：
1. 反向節食（Reverse Dieting）
反向節食又被稱作所謂「節食後的節食」，這個節食法倡導的是在低熱量的節食過後，緩慢地增加熱量攝取，逐步恢復到節食前的正常飲食。
這個節食法在健身圈特別流行，主要目的是讓減重者可以在不增加體重的狀況下，回到正常的食量。
