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台灣道地的珍珠奶茶,如何成為美國一整個世代的身分認同

看到珍珠奶茶會想到家的不只有台灣人。有一群在美國土生土長的年輕人,對他們而言,來自台灣的珍珠奶茶,代表的是他們這個年輕世代,不可分割的身分認同。

台灣-珍珠奶茶-亞裔-身分認同 圖片來源:Shutterstock
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「珍珠奶茶對我而言,代表的是家。」

25歲的奇蒂(Bhargava Chitti)從小在法拉盛長大,她的父母在80年代時從印度移民到紐約,她說,「珍珠奶茶是亞裔美國社群對『家』的概念的具象化。無論我在哪裡,珍奶都可以給我家的感覺。」

這不只是屬於奇蒂的故事。橫跨美國,珍珠奶茶從一個原本屬於台裔美國人獨有的飲食文化,逐漸演變為一整個世代亞裔美國人共同的文化記憶與身分認同。

就如《洛杉磯週刊》作家克蕾莎魏(Clarissa Wei)所描述的,「珍珠奶茶店,是我們神聖的聚集地。」

珍奶世代(Boba Generation)的誕生

「珍奶人生」(Bobalife)是美國華裔Youtuber馮氏兄弟(The Fung Brothers),在2013年所拍攝的歌曲。他們在歌曲中唱到,「這是屬於所有亞裔青年的飲料……你可以稱我們為珍奶世代。」

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