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運動完又喘又累,咕嚕咕嚕喝下清涼的運動飲料或許挺宜人的,但研究發現,也許巧克力牛奶才是你的最佳選擇。
運動完後的營養補充,影響肌肉修復,也影響了補充水分和電解質的速度。
過去運動後多半建議,吃(或喝)碳水化合物和電解質,或是加點蛋白質就夠,但組合起來,什麼才是最佳飲料?發表在《歐洲臨床營養期刊》(European Journal of Clinical Nutrition)的研究提出解答。
研究者分析了12個小型研究發現,相較於運動飲料和安慰劑,巧克力牛奶在運動後修復的幾個指標都領先。
相關指標有:運動多久之後力竭、運動自覺強度、心律、乳酸、血液中稱為肌酸激酶的酵素等。整體來說,研究發現,巧克力牛奶和其他飲料相比,可以延長力竭的時間,提升自覺強度、心律和乳酸的表現等。