從捷運大坪林站外熱鬧的大街,拐個彎走進靜謐的小巷,有一間看似尋常、卻又有點不太一樣的咖啡館,因為外面竟然掛著今天兩位「值班店員」的海報。更特別的是,除了照片之外連履歷也列在上面,不是經理就是主管,讓人不免好奇,這間叫做職人淬的咖啡館,葫蘆裡到底賣什麼藥?
原來,這兩位「店員」不光只是店員,而是「職業達人」,咖啡館要賣的也不只是一杯咖啡,而是他們人生經驗淬煉出的無價精華。因為,職人淬主打的特點,就是要讓曾在職場上身居高位的中高齡退休者化身「職人」,除了泡咖啡之外,也能扮演「高年級實習生」的角色,為客人授業解惑。

就像在一般的咖啡館一樣,進入店內點杯咖啡或茶,職人就會替你準備。唯一不同的是,當職人有空檔時,你就可以跟他們聊天請益;如果他們正在忙,你也能坐在吧檯區輕鬆聊。而且,只要付一杯150元上下飲料費用,平價親民路線降低消費門檻,讓不管是迷惘、或是純好奇的人都能輕易踏進來。
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