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老港灣+舊傳統=文創新經濟

曾以加工出口區、重工業、貿易港聞名的高雄,現今也成為南台灣的旅遊重點,尤其是以往港邊舊倉庫改造的駁二藝術特區,受到許多觀光客的喜愛,無論中外老幼,大家都要與駁二的公仔、壁畫、裝置藝術等合照打卡。現今的高雄市,以文化為切入點,成為藝術創作、在地文創、藝文休閒的第一品牌!

高雄-文化局-港灣城市-港灣經濟-駁二-在地創生 圖片來源:高雄市政府新聞局
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今年農曆春節,高雄市區到處充滿觀光客:旗津渡輪大排長龍、孩子在衛武營內追逐、網路上滑不完的駁二美照,旅客們驚豔於高雄以港灣發展出獨特的在地文化,經由官方到民間的努力,蛻變成文化經濟大城,打造出不同凡響的在地港味。

開啟文化紀元 打造藝文熱點

高雄是台灣少見港與市緊密結合的城市,十幾年前港市合一,打開臨港而建的圍牆,高雄真正轉變為一個海港城市,市政府決定善用港灣優勢,推動文化經濟,因此訂立人才培育、建立展演平台、培養藝文消費市場三大策略,推動了「駁二藝術特區」與「春天藝術節」的發展。

高雄市文化局 王文翠代理局長

文化創意產業向來是最能引起共鳴的一個產業,因為體驗,總是能直達人心,勾起情感的聯繫,而跨界合作,則是一種觸媒,除了為文創思惟啟動刺激,還能替產業發展注入活泉。不同於台北華山和松煙等藝文特區,由外包廠商經營,駁二由高雄市文化局負責,「若不是當初由市府經營,駁二無法成為現在的樣子。」高雄市文化局王文翠代理局長說明市府不僅釋出土地,更利用許多政策工具,全力支持駁二的發展,由二棟舊倉庫開始,駁二一步步華麗變身,透過文創、展覽、餐飲的複合式經營,復甦港濱歷史空間。

「對我們來說,駁二不只是熱門的觀光景點,更肩負藝文扶植的功能,讓年輕創作者的新藝術有展演的空間。」除了營造一個漂亮港灣,也設立駁二共創基地,建立藝術、文化、設計等文創產業匯聚的共同空間,讓駁二的裝置藝術、展覽吸引觀光客的同時,文創人才看見高雄的發展潛力,文化局再輔以藝術家駐村、文創人才回流、文創人才駐市等計劃,讓不同的創意交流並降低創業風險,在地培育一個個獨立新品牌。

春天藝術節則養成高雄人願意消費在藝文演出上,讓表演藝術團隊有更多發展空間,而小劇展也培育表演藝術人才的發展;加上市府文化局鼓勵在地內容創作於文學、音樂、影視等產業,讓民間力量投入並擴大經濟效益。

在地品牌共同發展

不斷累積、擴張、發展下的駁二,帶動整個港灣區成為每年四、五百萬人次觀光經濟,也帶進商機,成為高雄在地品牌的重要發展據點。除了駁二入駐許多在地品牌,去年新開張的棧貮庫,就設定要將在地職人,集合在這座百年歷史倉庫中;駁二旁的鹽埕區正是高雄最早發展的商業區,許多開業幾十年的老字號,在此找到了新契機。1945年開業的香茗茶行正逐著這波的浪潮,一步步邁向老店轉型之路。

一開始,香茗茶行以為棧貮庫只是一個新門市,為了將距離不遠的二店做區隔,以冷泡茶、冰滴冷萃茶、茶風味霜淇淋等年輕化產品做為棧貮庫門市的產品主軸,沒想到不加冰塊、好茶葉製作、專業服務人員的經營方式,很快在年輕與遊客的港灣觀光市場中占有一席之地,開拓了和老店不同的客群,意外吸引了多家媒體採訪,許多商場、百貨公司、新通路等也紛紛上門來談合作。

香茗茶行第三代負責人 廖卉菁

香茗茶行第三代廖卉菁說明這些機會是當初想像不到的,也沒料到與父執輩討論許久的老店轉型,居然因此開始。雖然機會難得,但為了永續發展,「我們還是會堅持品質,同時培訓人才」,不同於一般手搖飲料店,香茗茶行每位工作人員,都是正職且深入了解採茶、製茶、茶葉種類等知識,帶著這些年輕人的自信與專業,七十幾年歷史的老茶行,正準備乘著亞洲港灣區的轉變,一起發展。

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