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蟬聯三星!頤宮憑什麼又成為台北米其林最大贏家?

《米其林指南》公布2019年名單,君品酒店的頤宮中餐廳,蟬聯兩屆三星殊榮。成功的路走來並不輕鬆,過去這一年,頤宮把台灣茶文化帶入星級餐廳、與桂冠聯名合作冷凍食品,更跨界宴會市場,「只要一停下腳步,對我們而言,就是退後。」

米其林-頤宮-君品-茶文化-台灣茶-盛治仁 圖片來源:君品酒店提供
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料理的美味、上桌時保持餐盤與菜色的溫度、盤飾的美觀、服務的細膩等,都是好餐廳的必要條件。然而,頤宮做的可不只是這些。(延伸閱讀:完整名單/台北米其林公布 這24家餐廳厲害在哪裡?

與海外米其林餐廳合作餐會,拉抬影響力;結合在地,把搭配餐的飲料,從酒換成台灣茶;再與食品大廠桂冠合作,推出冷凍食品,擴大消費客群;更把頤宮當成平台,走出飯店場地,無限延伸商業價值。米其林三星,成為了頤宮的加分利器。

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