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比別人貴卻比別人賺錢 日本的模範生超市,你逛過嗎?

當零售業都在喊苦,成城石井的營益率卻是一般超市的兩倍,連續9年每年展店10家以上,被《日經》大讚「模範生」,也是台灣零售教父徐重仁、微風南山百貨的取經對象。《天下》是第一家赴成城石井總公司訪問的台灣媒體,帶讀者親臨現場,直擊成城石井是如何創下零售驚奇?

成城石井-超市-徐重仁-全聯-零售-通路-自有品牌-廖曉喬-微風南山-商圈-品牌創新-商業模式 圖片來源:成城石井提供
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關於零售業,壞消息已經聽得不能再多了。

20年來身陷通貨緊縮陰霾的日本,首當其衝。唯一例外的是,商品相對比其他超市貴、被台灣人喻為「日本小奢華超市」的成城石井,《日本經濟新聞》更盛讚為「擺脫通縮的模範生」。

成城石井也是近兩年,台灣零售業者討論度最高的日本超市。

微風南山策略長廖曉喬把它當作微風南山超市的繆思女神,參考餐廳超市如何模糊餐廳與超市的界線,從吃到買一站購足。

台灣零售教父徐重仁早在超商時期就開始關注成城石井的經營,「不景氣時代,它不走低價路線,商品價格偏高,客人卻仍趨之若鶩。」

根據最新出爐的2018財報,成城石井總營收819.57億日圓(約230億台幣)。它的營業利益率9.3%,是日本一般超市兩倍以上。

2009年到2018年,成城石井創下連續10年營業額、獲利成長至少2%至3%,以及2009年到2017年,每年開店10至15家的日本零售業新紀錄。

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