失智老人基金會公布「銀髮海嘯！失智症來襲，你對失智症了解多少？」問卷調查結果，共有1萬2322人參與這項網路調查，結果顯示，約5成國人輕忽失智症對健康的威脅，5成4對於失智症認知不足。
舉例來說，2成2受訪者認為，生酮飲食可以降低失智機率，2成以為每天服用銀杏保健品、多使用椰子油，就能遠離失智威脅，陳俊佑指出，腎臟功能不良的民眾並不適合生酮飲食，貿然行之，可能損及腎臟。
研究顯示，教育程度、從事休閒活動、認知活動與體能活動，以及採取地中海飲食，都可以降低及延緩失智症的退化。其中又以飲食的影響力最大，失智老人基金會社工主任陳俊佑解釋，因為飲食習慣較容易改變，如能維持正確飲食，就能降低失智風險。
除了少吃紅肉、多吃堅果，多用好油之外，輔仁大學教授駱菲莉建議，國人多吃不加糖的原味優格，補充乳品。此外，台灣水果種類眾多，提供豐富維生素C、多種植化素、膳食纖維與鉀等營養素，天天吃水果，就能降低失智風險。
此外，7成2受訪者了解看電視是預防失智症最無效的「認知活動」，但這卻是國人最常選擇的生活型態，台灣大學職能治療系毛慧芬副教授指出，看電視時數較長，罹患失智風險高達1.3倍。
毛慧芬鼓勵民眾多多閱讀，並多做必須動腦的休閒活動，藉此刺激腦部，維持認知功能。研究發現，與經常閱讀的人相較，沒有閱讀習慣的中老年人罹患失智風險高出9.6倍。
天主教失智老人基金會鄧世雄執行長指出，最新研究證實，慢性疾病與失智症息息相關，台灣罹患慢性病的高齡人口逐年增加，這也說明了失智症人數為何越來越多。子女們應該多關心長輩的用藥狀況，如能規律用藥，就能減少失智機率。(聯合報 記者李樹人)
(本文轉載自2018.09.21「聯合新聞網」)
