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「太乾淨為何有可能會讓我們生病」、「為何我決定與抗菌洗手液說再見」等文章標題,以及發表於學術期刊的研究,都在質疑我們是不是快要變得太過乾淨、乾淨到甚至有可能帶來更多健康風險。
那麼,我們到底該多常洗手?我們何時該放下抗菌洗手液?
接下來就是幾件你應該要知道的事:
正常地洗手不會殺死益菌,但過度洗手可能會造成傷害
加大聖地牙哥分校的皮膚醫學系創系主任加羅(Richard Gallo)表示,「科學目前的看法是……居於皮膚的正常(有益健康)細菌非常重要,洗手也不會移除它們。」
加羅指出,情況有點像是,細菌會在出生之時,進入你的皮膚並永久定居;正常地使用抗菌洗手液、沖澡,以及在如廁之後洗手,都不會影響這些細菌。但過度就有可能產生負面效應。
在最極端的情況下,你的手部會變乾,你開始傷害皮膚,接著就會開始影響有益健康的正常細菌。
過度洗手,反而讓人生病
過度洗手會讓人更容易生病。皮埃德蒙醫療系統的內科專家布拉克蒙(Samer Blockmon)表示,「太常洗手,會移除有益健康、可以防護疾病的油脂和益菌。」
布拉克蒙補充道,她偶爾會見到病人過度使用抗菌洗手液,導致手部乾裂;她警告,「那其實會讓細菌更容易進入身體。」
過度洗手的跡象包括發癢、皮膚脫屑、疼痛和發紅。基本上,如果有洗手和使用抗菌洗手液的習慣,而且雙手看起來很健康,應該就代表沒有過度。他們的習慣可能有些過度、感覺起來沒有必要,但只要沒有明顯的損傷,就沒有明確的理由認定這麼做會造成傷害。
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部分抗菌產品可能沒有太多益處
洗手是對抗疾病的重要方式之一,但了解曝露於細菌不一定是件壞事,也同樣重要。臨床營養師艾克斯(Josh Axe)表示,「衛生假說」指出,過度消菌可能會對身體的自然免疫系統產生負面影響。
其他專家支持此假說,但也補充道,除非小孩是在無菌的環境中成長,日常生活應該就能提供足夠的細菌曝露機會。
范德比大學醫學院的感染疾病專家薛夫納(William Schaffner)表示,「我們的皮膚、喉嚨、鼻子裡隨時都有細菌,我們的糞便裡也含有無數的細菌。」
在大量使用消菌產品和抗生素大環境中成長的小孩,比較容易過敏;因此,從成長的角度來看,我們對於消除細菌的沉迷,似乎確實會帶來負面效應。
抗菌肥皂效果沒有比較好
抗菌肥皂的效果其實沒有那麼好,加羅表示,「它們對皮膚能發揮的效果十分有限。以殺菌而言,它們對料理檯和碗盤的效果,比皮膚好得多。」美國食品藥物管理局支持此說法,並指出,用抗菌肥皂洗手,效果並沒有比「一般肥皂和水」更好。
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何時該洗手?
如廁之後是不是其實沒必要洗手?專家強調,絕非如此。但除了如廁之外,是否要洗手可以靠常識來判斷。
密西根州立大學的研究顯示,95%的人在如廁之後並未正確洗手,這也可能會散佈有害細菌、導致數種感染。
專家建議使用溫水和肥皂洗手,肥皂會使細菌乳化,包住那些細菌,讓它們被沖進下水道。
此外,也要確保你洗手的時間夠久,在沒有肥皂和水的情況下,抗菌洗手液也是很不錯的備用方案。
因此,如廁之後應該要洗手,但如果你只是彎腰撿起地上的筆、摸摸你的狗,或只是正常地過生活,就可以不必隨時急著消菌。
資料來源:Huffington Post、Fortune