米其林大廚帶路，品嘗舌尖上的台灣日常

美食，是世界旅人認識台灣的第一眼，也是極為深刻的印象。

根據觀光局「2016年來台旅客消費及動向調查」統計，吸引旅客來台觀光因素，第一名是美食或特色小吃（每百人次有65人次）。而來台旅客對台灣最深刻的印象依序是景點、美味菜餚跟人情味濃厚。

因地理環境、歷史文化等繁複因素，民以食為天的台灣，餐飲選擇多元。從米其林三星餐廳到路邊小吃；從傳統台味到世界各國餐飲，豐儉由人、包羅萬象。

正因為選擇太多，想在台灣吃美食，不難。只是怎麼吃，才能有生活的味道？感染在地氣息？

我們邀請3月奪下台北版米其林三星餐廳頤宮的行政主廚陳偉強，與今年亞洲50最佳餐廳，拿下台灣最佳餐廳RAW主廚黃以倫，分別設計他們心中最推薦的美食小旅行。

頤宮陳偉強×南門市場

主廚帶路的美食之旅，就從市場展開。