老闆娘好手藝親友鼓吹開店
身穿客家花布圍裙的老闆娘吳銀妹，自小就跟在媽媽身邊學習做菜，好手藝從小養成，客家的巧婦本事，練就道地的客家料理，親朋好友嘗到好滋味，紛紛鼓勵她開店，讓這美味可以和更多人分享。於是在二○○○年元旦，善園客家小館便坐落在平鎮區環南路上，至今已走過十八個年頭。「我們一開始只有四張桌子，後來將二樓空間規劃起來，現在共有九張桌子，雖然沒有華麗的裝潢，但善園的好味道，客人都知道！」善園現任負責人王興凱自信的說著。
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