「不務正業」成趨勢？精品賣咖啡、結合電商推聯名

今年初，複合式空間Gucci Garden在米蘭風光開幕，除店鋪和藝廊外，還有由米其林三星主廚Massimo Bottura主掌的餐廳。Gucci 2017年營收創暌違六年的新高，也迎來了雙G的新黃金時代。不過，在全球經濟放緩，以及快時尚進逼、奢侈品需求減少下，更多的是大品牌營收呈現負成長，積極開展副業、推周邊產品，並跨界跟電商合作，成為尋找財路的新途徑。

Gucci Garden

Gucci的新店鋪

Gucci Garden的米其林餐廳

再忙也要喝一杯咖啡

美食是時尚品味的美學延伸，且擁有比精品更親民的價格，讓幾乎每一家時尚品牌都擁有自己的coffee shop與餐飲店！LVMH集團在2013年買下了義大利百年甜點名店COVA之後，和LVMH競爭失敗的Prada，則在隔年併購了米蘭200年甜點老店Pasticceria Marchesi，並在米蘭Monte Napoleone街開設新店，以草綠色調的空間展現品牌美學。

COVA

COVA

來到美國東岸的紐約，由Ralph Lauren所創立的Ralph’s Coffee，咖啡豆是由咖啡名店La Colombe 特別為品牌挑選及烘焙的，只有在這裡才喝得到。除了實體店，還有咖啡餐車在紐約市內繞行。而亞洲第一間咖啡館剛於今年2月1號登陸香港，店內還販售各種周邊商品；東京的咖啡餐車也在去年開始販賣，引起不小的轟動！

Ralph’s Coffee

Ralph’s Coffee

另外像是Burberry、Vivienne Westwood的咖啡館、Armani的餐廳、飯店、Roberto Cavalli在度假勝地Ibiza的Cavalli Ibiza Restaurant & Lounge……等，都夾帶著高名氣與時尚品味，讓朝聖的粉絲絡繹不絕。

Armani Hotel Dubai

聯名風吹向電商

隨著愈來愈多新興電商平台出現，以及主流消費者透過線上管道來購買時尚奢侈品，有更多品牌選擇和電商合作，積極往電商發展，也成為時尚品牌開源的方式之一。早在2015年Tommy Hilfiger就宣布，限量版Tommy複刻版系列的8件單品，會在時尚購物網站mytheresa.com獨家發佈。而去年LVMH集團也將旗下眾多品牌集結，打造一個名為「24 Sèvres」的奢侈品電商平台，在全球70幾個國家上線，同時提供app服務下載。