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與傳統櫃位大相異趣,順著手扶梯上到百貨公司的3樓,迎面而來一片彷彿步入大自然的植栽牆與原木空間。Nespresso選在台北設立的概念店,開放式空間不若以往門市的奢華精巧,而是有種歡迎回家的舒適溫馨。
身為法國人,Nespresso亞太區總裁提諾(Renaud Tinel)認為,「食物、酒與咖啡是一種生活品味,而不是產業。」像他喜歡哲學、歷史,也熱愛探究各個國家飲食文化背後的脈絡與特殊之處。在有義大利血統的瑞士公司上班,他希望結合彼此的文化,重現在家品飲咖啡的自在時光。
過去,Nespresso的店面風格偏向華美精緻,塑造啜飲精品的高檔形象。隨著咖啡愈來愈普及,近年逐漸調整方向,改朝美學體驗、生活品味的理念前進,想傳遞「咖啡等於生活」的態度。