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台北市幸安國小 現代小小神農 用雙手認識食材

耕田種穀、栽桑養蠶,這不是古代人的生活,而是幸安國小學生的日常。食農教育走進校園,讓學生當起小農,親近土地也認識作物,透過植物老師,培養責任感、耐心,更學會尊重生命。

幸福台灣味-食育-幸安國小-小田園計畫-菜園-農事體驗-多元學習-食農教育 圖片來源:黃明堂
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「辣椒太辣了!」幸安國小六年五班學生聚集在菜園旁,高瘦的男生摘下辣椒就咬,辣到眼淚直流,同學笑到東倒西歪。

那天剛摘下的檸檬正新鮮,導師張姈瑜直接用檸檬切片沾梅粉,學生紛紛伸手搶著吃。

都市裡的蔬果園地

這是台北市仁愛路上,幸安國小學生的日常生活。學生在午休和下課時間,習慣到菜園裡,看見什麼、吃什麼,拿起鏟子就到菜園翻土施肥。而菜園其實就在學校內。

寸土寸金的黃金地段竟然有菜園?校園內除了水泥建築和操場,從主要耕作區、幼兒園前菜圃、資源回收場外牆、到每層樓的教室花台,栽種各種不同蔬果。

多元耕種的模式,讓一千五百人的幸安國小,成為一○五學年度台北市「小田園計劃」小小神農評選的特優獎得主。

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