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多數人不覺得數據管理很有吸引力，也不會把捕漁和數據管理連結在一起。但美國波士頓海鮮批發商Red’s Best老闆奧爾巴奇（Jared Auerbach）和其他海鮮業者，都正在運用新科技，調查魚兒是在美國海洋的哪塊區域捕捉、如何被捉。
一般老饕只會特別留意緬因州龍蝦、馬里蘭州螃蟹和墨西哥灣蝦，卻忽視餐盤上的魚類是哪兒來的。就算是最近，饕客們也不會太好奇這些魚是從哪裡來，因此餐廳和零售業者也不覺得有必要提供這些資訊。
國際海洋保育組織Oceana海鮮造假預防部門的洛（Beth Lowell）指出，這些販賣的魚肉大部分被當成「包裝好的無皮魚片」。
「海鮮在可追蹤性和透明性方面，一直蠻落伍的」，洛說。
