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打破迷思 瓶裝水沒比城市飲水安全

過去15年,瓶裝水產業呈爆炸性成長,且成長沒有趨緩跡象。純淨水、風味水或是富含維他命、礦物質或是電解質的瓶裝水,成為飲料產業中,成長幅度最大的產品,就連在水質嚴格管控,非常安全的城市,瓶裝水還是賣很好。但,這卻是全球環境和貧困地區的浩劫。

瓶裝水-飲水安全-自來水-環保-PET 圖片來源:shutterstock
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在瓶裝水的製造過程裡,非常初期的階段就對環境造成危害。全球賣到不行的瓶裝水,大都取自地下蓄水層和地下泉資源,這些水最終本來應該流入河川和湖泊。如今將部份資源攔截用作瓶裝水,可能加劇旱象。

而且,就算是由阿爾卑斯山、安地斯山脈、北極、喜馬拉雅山、巴塔哥尼亞山、洛磯山或其他地方汲水,情況也好不到哪裡去。因為這麼一來,便是向填飽溼地、維持生物多樣性等生態系統要水。

瓶裝水商和其他投資者積極尋求買下冰川水控制權。舉例來說,中國日漸壯大的礦泉水產業就叩關喜瑪拉雅冰川,過程中,不免破壞了西藏的生態系統。

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