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調查看天下/隱形金牌服務王

在剛剛風光落幕的2015《天下》金牌服務業調查頒獎典禮上,行政院副院長張善政說,每回出國回來,總對「台灣最美的風景在人」這句話特別有感,因為和國外服務業相比,台灣服務業的服務水準真的令人驕傲。 的確,在這次《天下》金牌服務業調查21行業的冠軍外,還有更多遺珠之憾值得借鏡,《天下》調查中心將從不同面向,呈現各行業的隱形金牌服務王。

服務業-金牌服務業大調查-cama café-JASONS-玉山商業銀行-漢神巨蛋購物廣場 圖片來源:劉國泰攝
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今年連鎖咖啡業仍是由統一星巴克奪得頭籌,但cama café在服務「獨特性」的表現亮眼。

cama café強調透明的生產流程,店內擺放著成袋成瓶的咖啡豆,而門口的烘豆機是招牌特色,讓顧客能夠看到店員挑豆、烘豆的過程,烘豆機運轉的同時,空氣中彌漫著烘豆香,營造出新鮮烘焙的形象。今年更首度進駐百貨公司,不僅在實體空間創造差異化外,並與賓士合作,打造特別的汽車沖煮式咖啡,讓cama café在飽和的咖啡市場下,成功走出一條不同的路。

                 

在眾強環伺的超市量販業中,JASONS在「服務環境」的表現力壓群雄。

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