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沒空作飯? 機器人廚師來了!

有些人愛穿上圍裙作飯,有些則委託煮飯小幫手微波爐代勞,或直接叫外送服務。但俄羅斯出身的倫敦工程師歐內尼克(Mark Oleynik),提供另一種選擇:能在家煮飯的機器人廚師。

機器人-工業4.0 圖片來源:pixabay@Life-Of-Pix CC0
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今年的漢諾威工業博覽會現場,歐內尼克的公司莫利機器人(Moley Robotics)展示機器人廚師,還現場煮出一鍋美味的螃蟹濃湯。

歐內尼克將機器變成一座迷你廚房,配有傳統通用的家電和餐具,然後將一雙靈巧的機器人臂吊在天花板上來烹調食材,操作家電設備。菜煮好了,機器人直接上菜。歐內尼克希望在2017年,將產品推上市。

機器人廚師的手不但和人類的手一樣大,還有手指關節和拇指。

機器人廚師的手,是複製特定人類廚師的菜單配方。歐內尼克的團隊,讓人類廚師帶上專用手套,上頭有傳感器,感測作菜動作。他們再從不同角度拍攝,之後轉成演算法和數據,來驅動機器人。

像機器人廚師在漢諾威煮出的螃蟹濃湯,就是複製2011年「英國廚神」節目冠軍安德森(Tim Anderson)。機器人廚師忠實仿照了安德森從備料到烹煮的動作及步驟。

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