西方咖啡、東方茶。
咖啡這洋味兒十足的玩意兒,全世界第二大產地和出口國,竟然就在離台灣不遠的越南。
更令人訝異的是,越南從零到世界第二,只花了二十年。
一九九四年,是扭轉越南在全球咖啡版圖最關鍵的一年。
那一年,美國解除對越南的禁運制裁,碰巧巴西大歉收,越南咖啡豆靠著量大價低攻城掠地,節節逼退哥倫比亞、印尼等傳統咖啡出口大國,只輸給巴西,出口市佔率從接近於零的千分之一,躍升至二○%。
有些年,巴西歉收,越南甚至躍居世界第一。
一月中旬,《天下》採訪團隊飛抵距離胡志明市三十分鐘航程的中部高原南端,越南咖啡產地「大勒」。
想像中,那裡應該是比較落後的農村。真實版的大勒,跌破記者眼鏡。
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