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食安問題連環爆,油品管理出了哪些漏洞?

像是秋風掃過枯枝,台灣食安問題竟如落葉般飄都飄不完。不到一個月,繼強冠餿水油混油事件後,食用油再度爆出正義油品以飼料用油混摻食用豬油事件。下游產品、屬高價位的老品牌維力清香油中標下架。

食安-食用油-正義油品-維力-頂新-全統-強冠-餿水油 圖片來源:黃明堂
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周三上午,台南地檢署召開記者會指出,前正義油品員工所開設的鑫好公司,向三家上游廠商進口飼料用油,以偽稱食品用油的方式,賣給正義。

兩個多月來,回收油、飼料油都能進入你我口中,顯現各類油品的分流與管理出現嚴重灰色地帶。

例如,檢警曾發現,之前發生劣質豬油問題的餿水油業者郭烈成,其上游業者進威,主要業務登記是飼料生產,卻曾接受過委託生產食用鵝油,法令雖規定不可如此,卻沒有相對應的罰則,無法開罰。
 
此外,「辦理工廠登記,只要來申請行業別,就能獲得工業局同意,所以(工廠)可以生產環保品(回收產品),也可以做飼料,」衛福部食藥署北區管理中心主任馮潤蘭說。

意思是,同一張工廠登記內,業者可能製造食用油、飼料油甚至其他,增加政府管理難度。

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