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豬價過高?三代豬農心聲:我們早就虧了好幾年!

端午前後,豬肉每斤漲破80元,粽子也跟著漲價。面對一向物美價廉的台灣,近來食物價格飆漲,除了季節性和疾病因素外,和背後的政經因素也息息相關。《天下》攝影記者鍾士為深度觀察了桃園的三代豬農,當媒體焦點都放在「豬肉漲價,消費者吃不消」時,豬農們的心聲又是什麼?他們又面臨什麼困境?

圖片來源:鍾士為
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總是陪伴著鈺期入睡的小豬抱枕

這次採訪豬肉漲價與TPP專題的過程中,我跟拍了桃園楊梅的一戶彭姓豬農,幾個星期下來的相處,總讓我想起小時候美濃老家經營養豬場的日子。

每當早上我睜開眼,奶奶早已結束豬舍的工作回來,她總想摸摸我,跟我說說話,但全身佈滿豬騷味的她,讓我不太敢靠近。

後來美濃地區因為水汙染,政府規定不能繼續養豬,全家經濟陷入困境,爺爺也失去奮鬥的方向。這幾年每每回到美濃,爺爺只有談到他的豬、他的菸田,眼神才會從憂鬱轉成驕傲。

同為客家子弟的楊梅彭家,卻讓我看見不向逆境低頭的硬頸精神。不到30歲的堂姊弟彭鈺期(29歲)彭冠霖(27歲),是家中第三代豬農,他們勇敢地接下養豬場的棒子,但未來,他們所面對的可能是更艱困的養豬時代。

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