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由集團旗下品牌包辦「西式餐廳」第一到五名的王品，不但在領獎時將自製的前五名大型看板搬上台，突顯好成績；董事長戴勝益還特別向坐在台下的「中式東南亞餐廳」冠軍、鼎泰豐董事長楊紀華喊話：「我要跟楊董說聲對不起啊，我們是刀叉類稱霸，若是筷子類，就是鼎泰豐啦！」引起現場一陣會心大笑。
（攝影：王建棟）
戴勝益特別提到，已有一萬六千位員工的王品集團，將開始帶動社會風氣，發揮「雞婆」精神，每個人都盡量在有機會時，對旁人伸出援手，「讓大家感受到，這個社會是有愛的。」
以行事嚴謹著稱的楊紀華，特別告訴《天下》，想進入服務業的年輕人，一定要能吃得了苦，對自己選擇的行業有興趣、有熱誠，並且喜歡與人相處，「一個人的個性，是關鍵。」
