微熱山丘　一緊一放的真本事

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有時候，把自己直接丟進一級戰區，是全面成長的最好方法。

東京，南青山。

早上十一點，陽光從東南方灑進室內，在一支支呈現六十度交叉結構的檜木建築中，錯落的金黃色像一束束優雅的邀請。

那是台灣鳳梨酥專賣店「微熱山丘」為自己在甜點大國日本訂製的姿態。

花了三年的時間，從南投八卦山上的鳳梨田和台北民生社區裡的門市，走到了巷口前是普拉達（Prada）和卡地亞（Cartier）的東京南青山名店區。微熱山丘為什麼有本事，成為日本人認識台灣伴手禮的一道風景？

日本人並不認識「微熱山丘」，但世界卻認識日本弱建築大師隈研吾。微熱的第一步，就是讓建築替品牌說話。