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許銘仁:賣一個台灣人情味

我在電子業待了二十六年。五年多前,因為想幫助我弟弟和附近的農民轉型,我找了品牌設計師規劃,決定做鳳梨酥。

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一度,有幾個好朋友聽說我要做鳳梨酥,就很關心地請我吃飯,問我怎麼需要落魄到去做鳳梨酥?

但其實,我心裡是有夢想的。

當我聽完品牌設計師的提案後,我突然覺得,哇,如果能做這樣的生意,會是多棒的事情。

這生意,就是「品牌」。

有了品牌,就會有更高的目標和理想性,也能「擁抱主導權」,更是無形競爭力的長期耕耘策略,能跳脫紅海,走自己的路。

我也接觸到「品牌光譜」,覺得非常感動。光譜左邊是有形的,愈往右邊就是無形、形而上的東西。

微熱山丘沒有把自己定位在只是做「最好吃的鳳梨酥」,也不只是告訴人家怎樣真材實料、美味求真。而是希望能讓別人知道,我們是怎樣個性的品牌:也就是反璞歸真,熱情、天真,烏托邦。

不只是一個食品公司

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