有這麼一家水餃店，每天賣出八到十萬顆水餃，年營收破三億，和得過台北牛肉麵節冠軍、已發展到大陸及美國市場的老董牛肉麵不相上下。它的好成績，更吸引上市公司燦坤投資入股四○％股份。
它就是成立才六年的五花馬水餃店。
在五花馬，看不到巷口餃子館常用的鐵桌、塑膠椅、紙餐盒，而是木質桌椅、明亮燈光、超過六十坪的用餐空間。
「五花馬供應的餐點多元，店裝也有設計感，不會因為是銅板經濟而打折扣，」燦坤網銷暨行銷部協理林彩莉說。今年燦坤開始轉型為生活型態店，把一樓讓給五花馬、日法坊（La Bonbonniere）等燦坤投資的餐飲品牌，將3C賣場移至二樓。
十八年馬步 ３Ｃ讓位水餃
熱門3C商品讓位給水餃，燦坤為什麼願意重金押寶五花馬？
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