人工香精案，是一個香港部落客網友Keith所踢爆，台灣跟著繼續，整個事情才鬧開。
用劣質進口米冒充台灣米，也是一位陳先生感覺可疑，自己逐一比對，進而開始檢舉，事情才被踢爆。
食品管理，政府是真正的守門人。但今天，政府的管理角色廢弛。當政府已無門去守，守門人角色只好靠人民自己。
但人們也知道，政府的守門角色，經緯萬端。人民再怎麼積極有為，能夠抓到的也極為稀少，抓不到的反而更多。
當一個社會走到這一步，遂引發公共哲學上的許多基本問題：
一、政府扮演環境、食物等問題的守門人，它有機構、有權、有錢、有人，當然也有責，可以抓弊防陋。
但若政府棄權失責，改由人民自行檢舉，由於它靠的只是人民的熱心，並不是法定的責任；而且人民抓弊的能力有限，多半只是靠機會，嚇阻力有限，社會自然加速敗壞。
訂閱天下電子報（每週五發送）
天下新聞室精選最具時效性、最重要的深度內容，每週五發送
訂閱天下電子報
精選當週熱文，週五寄送
感謝您的訂閱！
請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱
