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以下是《哈芬頓郵報》列出的6種有助於防曬的食物:
1.魚油:研究顯示,魚油可以保護細胞免於自由基的破壞,而且可以降低某些皮膚癌症的發生風險。
2.紅色與橘色蔬果:這些蔬果通常含有豐富的茄紅素,可預防紫外線引起的皮膚疾病,例如紅斑。β胡蘿蔔素有助於預防曬傷。此外,這類蔬果多半含有類黃酮,可強化皮膚抵抗紫外線的能力。
3.黑巧克力:黑巧克力同樣含有類黃酮成分,除了增加皮膚抗紫外線能力之外,還有助於留住皮膚的水分、增加氧氣飽和度、促進血液循環。
4.十字花科蔬菜:包括花椰菜、甘藍菜等,這類蔬菜含有豐富的抗氧化劑,可以保護肌膚不受自由基破壞。此外,研究顯示,花椰菜苗含有蘿蔔硫素,可強化皮膚抵抗癌症的能力。