2013年，《天下雜誌》研究發現，台灣人愛吃，卻又浪費。全台一天可產生4萬桶廚餘，廚餘桶的高度可堆出70棟台北101大樓；全台有800萬家庭，一年至少浪費、損耗2400億台幣在食物上，金額足以讓全台小學生，免費吃營養午餐39年。為此，《天下雜誌》特別針對國人飲食習慣，進行「新良食運動」調查，找出台灣人舌尖上浪費的缺口。
調查發現一：台灣外食多且不愛打包
從國人飲食習慣進行解析，《天下雜誌》發現，35%受訪民眾，每週超過3天在外吃晚餐，其中，以20-39歲的青壯族群為主(48.8%)。另外，有6分之1的台灣人，每月至少要光顧一次吃到飽餐廳，顯示台灣人不但愛吃，而且喜歡吃「澎湃」。
