竹葉、米糠、糖蜜、水，混進土壤中，來自泰國的「米之神基金會」（Khao-Kwan Foundation，簡稱ＫＫＦ）執行長迪查（Daycha），使用簡單英語，搭配肢體動作，教導台中地區的農民做有機堆肥。
六十三歲的迪查，身型清瘦，他手抓著一把森林表土，解釋土壤內的微生物可以讓米糠、竹葉快速分解成液態肥料。之後再加入果皮或是廚餘，製造更多有機堆肥。
「培養微生物菌，好像是實驗室裡的工作，」特地從台北南下聽課的農友高明惠說。她從事自然農法耕作已經數十年，卻是第一次聽到農民可以自行製造微生物菌。
高明惠說，台灣的有機農法常遇到困難，產量少、病蟲害多。起初她半信半疑，覺得台灣的農技發達，「為什麼要向泰國學習？」聽課後才知道，ＫＫＦ是傳達一種更原始的「生態農法」。
訂閱天下電子報（每週五發送）
天下新聞室精選最具時效性、最重要的深度內容，每週五發送
訂閱天下電子報
精選當週熱文，週五寄送
感謝您的訂閱！
請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱
