坐在高雄南屏路上的俏米屋雪花冰旗艦店裡，大片落地窗外，是三萬坪公園綠地。這個精緻冰店，顛覆了傳統冰果室的形象。牆上的雪花冰品菜單，更令來客睜大了眼。
全球最大的法國巧克力品牌「可可巴芮」巧克力粉、義大利最知名的火腿品牌「帕瑪火腿」小薄片，都成了奶白雪花冰上的輕妝配角。甜甜鹹鹹的滋味和綿密口感一起在舌尖打轉。當然，台灣的芒果、荔枝和草莓，在這個美味伸展台上，也絕不會缺席。
眼前，六十三歲的翔美食品（Charmy）董事長高文婉，個子嬌小、講話溫柔。她用長型湯匙「剷」起一口抹茶色的雪花冰說，「這款皇家系列叫『日本國宇治金時』，但我們是用台灣烏龍茶，做出抹茶口味。」
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