植物工廠 也是「科研重地」

不甘落後荷蘭、以色列

從一開始，他就身處其中。「九七年，看到荷蘭和以色列在水耕技術上的突飛猛進，中國政府也決定要做，」他回憶。

政府投入大量經費，引進技術、建立示範農場。他們看到的，不是糧荒的潛在危機。他們覺得植物工廠是高科技的象徵，是未來的發展方向，中國當然不能落後。

○二年，設施農業研究中心的團隊投入研究，先以自然光照明的溫室為出發點。

○五年，看見荷蘭瓦格寧根大學（Wageningen University），用ＬＥＤ取代自然光，楊其長也如法炮製，建造六坪的小小植物工廠。

三年前，農科院在長春博覽會上，首度展示十倍大的人工光植物工廠。產業隨後跟著起飛。除了中環易達，還有位於山東、南京、江蘇等地區的十幾家公司。

這些公司是以製造和販賣植物工廠的設備為主。最大的客戶，就是政府。

「建築植物工廠的錢，很多是政府花在博覽會上的經費，」楊其長說，中國政府透過一連串展覽示範，希望鼓勵業界投入。

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中環易達總經理魏靈玲觀察，未來販賣高品質作物的農業企業，終將取代政府，成為植物工廠最大的客戶。

抓住高端市場的胃

例如，山東的壽光蔬菜產業集團，已經開始注意植物工廠的作物。消費力較強的民眾，就是植物工廠要開發的市場。

中國推動植物工廠，也是追求農業的現代化。隨著都市化的趨勢，農村只剩下老弱婦孺。單打獨鬥的農業經濟必將經歷蛻變。

魏靈玲看到的商機，就是除了農業企業以外，農村也會朝著規模化的方向發展。到時候，不是一家一戶的農民跟中環易達買設備，而是代表整個社區的農村合作社，設置植物工廠，進行轉型。

「植物工廠在中國的市場或許有限，但是還沒看到飽和的跡象。這個市場比台灣、日本都大，」楊其長說。

中國植物工廠的科技稍微落後，但是成本較低，適合當地市場。政府做展覽，是因為不想落後國際。但是企業看到的市場，是傳統農業的轉型，和高端市場的胃。

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一千五百坪的溫室裡，有綠色的植物，也有灰暗的陰影。中國的植物工廠，袖子裡藏了什麼王牌？接下來的兩、三年，答案即將揭曉。