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根據美國約翰霍普金斯醫學院（Johns Hopkins Medical School）最新研究，喝咖啡之所以讓人感覺工作效率提高，真正的原因在於，如果你平常就有喝咖啡的習慣，一旦暫時喝不到咖啡，你的認知能力和心情，確實會大受影響。但如果經過短暫沒有咖啡的痛苦之後，來一杯咖啡，你便立即感受到精神百倍、心情愉悅。然而事實上，不論是你的認知能力或心情，只是從低落回復到原有的正常水準，並沒有變得更好。
換句話說，咖啡並沒有想像中那麼地有效，一切都是因為習慣而造成的錯覺。
而且，咖啡不僅不會讓你心情變好，反而會讓你情緒焦慮、EQ變差。
喝咖啡會刺激腎上腺素的分泌，這時你的情緒會主宰行為，更容易做出快速的決定，缺乏周延的思考。
