問:現在食品業利潤有限,統一集團是不是把重心放在零售業?
答:7-Eleven、家樂福現在都做得不錯,7-Eleven是零售業營業額全國第一,家樂福是第二。有這樣的經驗後,覺得零售業蠻不錯的,比生產事業舒服,我們只要賣就好了,生產事業還要去買原料、製造、廣告等一大堆問題。
當然,不會因為這樣,就不投資生產事業。我們在大陸、東南亞,還是有滿多生產事業的,中南美洲也有。我們是兼顧,本行仍然是主業,還是要做;零售業有機會,我們也有興趣做,因為已經嘗到甜了,知道那不是苦的。
問:你是怎麼去找合作對象?
答:過去我們是比較被動的,像家樂福是法國想到台灣投資,自己主動來找我們。現在台南幫有個統一國際投資公司,有一批人在負責。今後會主動去找可投資事業,會比較積極一點。我們要找合作對象,就找世界比較強的。
問:為什麼你們總是可以找到好的合作對象?
答:我常說,事業要成功,第一,公司信用一定要好。三十多年來,統一國內外有四萬多名員工,這麼大的團隊。如何建立一個好的企業文化,讓內部不會爭權奪利是很重要的。如果信用好,通路也好,外國公司要到台灣來賣產品,會來找我們。他們一定會去打聽,每一個國家在台灣一定都有做生意的人,或是駐外代表處,他們會提供意見。
問:你個人的領導風格如何?
答:我沒念什麼書,現在統一的總經理都是大學畢業的,就學歷講起來,我要怎麼領導他們,我自己也想不通。一個原則就是,我們都是民主化領導,有事就找相關的人一起檢討,聽他們的意見,一個人自己想,不如四、五個人一起想。決策是我在做沒錯,但大家有意見都可以提出來。
我想這和領導者本身的家庭背景有關。通常在很好的家庭環境中出生的人,比較不知道賺錢的辛苦,所以出社會時,已經養成習慣了。但我們這種人就很辛苦,十幾歲就喪父,也沒錢念書,到處跟人家點頭、吃番薯簽,臭臭的也要吃。這種人出社會,不會驕傲,與人相處也很有禮貌。
有些人靠爸爸的關係,一開始就當經理、總經理,部屬一大堆,自己沒被人管過就要管人。但我不是,掃廁所,拿掃帚,一步步的。如果樓梯有二十一階,我是踏穩這一階,才踩下一階,二十一階每階都踩過的。我有那樣的經歷、體會,自然要求不會太過分,也會知道部屬的需求,這都是從經驗學來的。
我用人是一個工作交給你,兩、三年後,能不能完成,表現好壞都看得出來。如果表現得不好,就再轉到別的工作去,如果好的話就繼續做。
當總經理的人,回到家以後,雖然說是下班時間,但是真正有責任的人,連吃飯、洗手,腦子都會想,什麼事還沒做、應該怎麼做。我們都是這樣,在公司很多事,接待客戶、接電話,那有時間想那麼重要的事,重要的事都是下班回到家之後才想。
回家後把外套、衣服脫掉,就是讓自己很輕鬆,也沒有人來打擾,然後看看書,邊看邊記錄,我很多決策都是在家裡想的。
如果以為回到家後就是下班了,永遠不會升官。想要升官自己也要下點功夫,時間上就要犧牲。公司的事做好,有機會就會升你,這是很重要的,不要太計較。
表現比較好就是好
問:統一的多角化事業中,有的很賺錢,有的似乎做得不是很好。
答:這個難免。有的事業賠錢,我們就會調在另一個事業做得不錯的幹部來經營,讓他去打基礎,看能不能做得起來。當然很多人都會想去接原本就賺一億元的公司,不想去虧一億的公司。但我們的算法不是這樣,你到虧一億的公司,如果能做到虧九千萬,那就表示你表現得好。比前面的人表現好就是好,這樣才對。不可能要求他,一去就要賺錢。
問:統一有個投資公司負責評估投資事業,這些事業將來都會由統一親自去經營嗎?
答:這個要看情形,統一國際投資公司,由二十二家台南幫的公司來募股,一共有一百五十億資本,我們現在先拿三十七億五千萬進來,投資很快就沒有了。
如果投資食品相關事業,就由統一出面評估,因為我們比較了解,比較不會出錯。如房地產方面就由太子建設去做評估,像金融的話,我們就有銀行、證券聯合起來評估。所以不一定要自己做,要去調查,調查後再決定這個事業是百分之百由投資公司來投資,還是其他。
例如和PPR集團的合作,原則上投資公司佔四○%,統一企業三○%,超商一○%。PPR的經營完全由法國方面負責,跟家樂福一樣,但我們會派人擔任副總經理去學習。我們沒有know-how,沒有經驗,他們有。
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