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未來的農夫 個個是專家

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農民會比現在少,這是趨勢。現在台灣農民勞力維持在十幾萬就夠,我們預計民國九十四年釋放出十萬勞力,但現在工商業在萎縮,他們無法吸收。

這是整個經濟體系的問題,不是我們農業部門能獨自解決,所以我們現在希望景氣能趕快復甦,如果勞力能再多五六十萬出來,那我農業現代化就很方便了。

將來的農民是專家,他有科技的知識,有市場的知識,知道怎樣去建立作業制度,應付市場需要。

專業農民是未來趨勢

現在只有百分之七是專業農,所以專業農的發展是必然的,你希望付出勞力來做,我們就把你訓練成農業專家,你不願意,就把土地交出來,讓別人來經營,一定要把農場擴大,等於以土地入股,將來賺得錢可以分,所有土地都由專業來經營。

國家經濟發展到現階段,搞垮國農業是勢在必行。台灣土地面積太小,如果只侷限在台灣這裡發展,沒有希望。你要看他有沒有根留台灣,要有,我們不怕。土地是不能進口的,但現在換一種想法,土地可以進口,我派一批農民到澳洲去,澳洲提供兩千公頃土地,我在那裡發展農業,那裡生產成本很便宜,我們在那裡做一級加工,載運回台灣做二級加工,台灣的食品技術很優良,做食品加工基地。

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我舉一個例子,有個人叫陳輝煌,跟我只差一個字,但他要叫阿輝,不叫阿煌,他要跟我的老師李登輝靠攏。他那時很年輕,才二十八歲,跑到福建樟州最貧窮的一個鄉村,向他們推銷一種蔥,他在那裡買是一噸人民幣幾塊錢而已,利潤非常高,他跟他們保證價購後,運回台灣做食品加工,做油蔥,現在我們在餐館吃的,可能就有他的。他這樣,一年可以賺八千萬,當地農民原來是全福建收入最低的,現在變中等,對他感激不盡。這樣來看,跨國農業是一定會成功的。

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