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向法式精緻料理取經

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「我先看看你們夠不夠資格,再談合作,」當法國第二大量販店歐尚找上大潤發時,大潤發上海及華北區副董事長黃明端這樣告訴對方。

面對有意投資的外國企業,很少有本土企業,像大潤發口氣這樣驕傲。

大潤發的確有驕傲的本錢。成立才四年多,就擊敗進入台灣十二年的荷商萬客隆,以及法資入股的愛買吉安等。去年大潤發營收二七○億元,僅次於來台十一年的法商家樂福。

在台灣量販店風起雲湧的戰局中,大潤發是唯一沒有外資進駐的大型量販店。「我們土法煉鋼,自己發財也很好,」黃明端很自豪。

然而,今年二月八日,潤泰集團正式出讓大潤發六七%的股權予法國歐尚。潤泰集團去年嚴重虧損,被認為是出售大潤發的原因,但每股近七七元的高價,也證明了大潤發的實力。另外,大陸大潤發也與歐尚同步「聯姻」,由歐尚入股三二%。

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