到台東喝咖啡？沒錯。花東縱谷的咖啡，知名度遠不及雲林古坑和台南東山，然而卻是台灣咖啡的原鄉。
原來，早年日本人把咖啡引進台灣時，先在恆春熱帶植物殖育場試種成功後，於一九一二年首先推廣到台東、花蓮，並成立東台灣咖啡株式會社，來發展咖啡產業，所以花東地區可算是台灣最早大規模種植咖啡的地方。
現在在台東的卑南、初鹿等地，還可以找到不少樹齡達五、六十年的老咖啡樹，就是印證。
雖然，台東的咖啡產業後來隨著日本人撤出台灣而沒落，但近幾年台灣咖啡再度崛起，台東的農民們也不落人後，紛紛種起咖啡，而且要利用台東的好山、好水、好空氣，種出不同於西部的好咖啡。目前雖然都只是小量生產，但小而美的精緻經營，反而能讓他們發展各自的特色。下面就介紹幾個我到台東一定要去的老地方。
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