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今年71歲的包克斯（Max Baucus）參議員，正是這次衝亂台灣社會的「美牛總司令」。包克斯是蒙大拿州選出的民主黨參議員，已經連任34年，是美國參院的第三號人物，份量權力僅次於共和黨和民主黨領袖。
美國牛肉的最佳推手
推銷美國牛肉的國際場合，一定看得到包克斯身先士卒的身影。日本、南韓、智利、哥倫比亞、巴拿馬，不管國內有多少農民反對，一個個都在美方貿易利益的壓力下，開放市場讓美牛長驅而入。
這位縱橫國際政壇的「美牛總司令」，也沒放過台灣。2年前，立法院正要修改食品衛生管理法，阻止美國內臟、絞肉進口台灣。包克斯寫了一封信給馬英九總統，表達不滿，要求台灣終止對美牛「不合科學的限制」。而且信中明言，台灣對瘦肉精的處理方式，將嚴重影響到美台「貿易暨投資架構協定」（ＴＩＦＡ）的可能性。
