事情多半是這樣發生的，有人在你面前咕嚕一聲大口喝下一杯烈酒，然後把杯子翻過來，表示喝乾淨了，接著看著你……等著你的反應。
這時如果你夠意思，就會跟著咕嚕一聲乾杯，從此就是哥兒們。如果你不喝，就是瞧不起我、目中無人、不願妥協。
這是一種豪氣干雲，但是，我喝了一杯，會臉紅，再喝幾杯，會暈，沒有幾杯，就吐。那麼，這一杯到底是喝還是不喝？如果你是我的朋友，為什麼要強迫我喝呢？
有一位董事長告訴我，他們常常會用喝酒來試探這個人的態度，如果你喝得很彆扭，表示未來你對我要求你的事也很彆扭，如果你明知會吐也喝，就表示你夠意思，願意委屈或強迫自己來配合我，是可交的朋友。如果你醉了，更可以看出一個人品格。
也有人告訴我，喝酒是氣氛的催化劑，因為大家Hi了，很多事情就很好談。不喝酒氣氛太冷，喝喝酒，多了話題，氣氛也熱。
這是東方的文化，在西方比較少看到勸酒，但是氣氛也很熱啊，合作也很真誠呀。
有一年我在法國里昂開會，參加了一場晚宴，傍晚8點天還亮著，先在庭院喝「吃飽為止」的雞尾酒與點心，等你酒酣耳熱之際，10點多晚宴才正式開始。那場晚宴是圓桌，還有法國傳統布袋戲的表演，敲鑼打鼓，吃到半夜2點才結束，這餐吃了六個小時。
這是法國傳統的鄉間家族晚宴，其實很像台灣的聚餐，很吵。每個人的座位前放了四個酒杯，席間有四種酒的供應，這是一個愛喝酒的民族。
我不善喝酒，幾杯下肚就已經微醺，就以白開水代替，大家很尊重我，讓我喝得沒有壓力，氣氛還是很熱。
在美國也是，他們愛喝酒甚至酗酒，但是很少勸酒。
兩年前我隨媒體記者到大陸渤海灣訪問，大家喝的是「琅琊台」（酒精濃度高達70度），喝一般烈酒可以感覺到食道的位置，喝了這杯酒，連胃的形狀都跑出來了。我到廁所吐了幾次，但是回來後還是繼續被勸酒。
席間大家很熱絡，我也在驗證我那位董事長朋友的觀察，是否願意勉強自己喝酒的人，也是會勉強自己配合的人？ 不接受勸酒的人，在工作上比較理性與難搞？根據我多年的觀察，發現不完全是這樣，喝酒爽快的人比較社會化，容易表面配合，不太喝酒的人忠厚內向，比較表裡一致。
好像愈文明的國家，愈懂得「尊重」人。也可以說，當你懂得尊重人，就會變文明了。
我還在學，還在觀察。
