歷經了去年俄羅斯、加拿大和烏克蘭的農作歉收，以及最近的阿根廷熱浪、澳洲水災，大家都在為糧價大漲傷腦筋。
聯合國糧農組織統計，去年十二月的食品價格超越了二○○八年的高點，再創新高。「情況不樂觀，但也沒有必要瘋狂搶購，」經濟學家阿巴山呼籲。
事實上，除了俄羅斯等地，其他地區的農民在去年可樂了：糧價上漲讓他們荷包滿滿，大家都想增加產量。儘管俄羅斯的大麥歉收，獅子山與迦納的高粱產量卻暴增，引來海尼根等大酒廠開始實驗用高粱做啤酒。
高糧價也讓大型糧商獲益。全球最大糧食貿易商嘉吉（Cargill）上一季的獲利，是前一年同期的整整三倍。
但對食品製造商來說，原物料上漲，肯定很不利。康尼格拉（ConAgra)、通用磨坊（General Mills）、家樂氏和卡夫等食品大廠最近紛紛調漲產品價格，不少廠商則開始試驗以「價格不漲、容量變小」來因應。
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