中國自從一九九四年因為經濟過熱，物價暴漲二五％以來，再也沒出現過兩位數的通貨膨脹。但最近許多人開始擔心「通膨老虎」又回來了。
去年十一月，中國通膨率升至五．一％，是二十八個月來的新高點，與前一年的通縮相比，形成強烈反轉（見表）。物價驚驚漲，衝擊層面愈來愈大，星巴克不得不調漲中國市場星冰樂系列飲品的價格，漲幅大約六％。
跟二○○八年那波物價高點（超過八％）一樣，這次通膨的成因，七五％來自於食品價格上漲，但跟○八年不同的是，二○一○年中國的糧食供應還算穩定。
因此，這波食品價格上漲，可能因為市場需求增加，而非供應不足。香港金管局經濟學家張文朗、羅得恩就指出，中國家庭所得增加，花在肉類、家禽與牛奶的開銷佔家庭支出的比重，也愈來愈高。
訂閱經濟學人電子報（隔週三發送）
英國《經濟學人》獨家授權，天下精選翻譯，與國際財經趨勢同步
訂閱經濟學人電子報
華文唯一授權，隔週三發送
感謝您的訂閱！
請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱
